Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening gambas / oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening gambas / oyong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bening Oyong enak lainnya. Oyong atau yang biasa di sebut gambas, merupakan salah satu bahan masakan yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Selain itu, cara membuat sayur oyong ini juga terbilang cukup mudah praktis, sehingga sajian ini bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening gambas / oyong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening gambas / oyong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening gambas / oyong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Gambas / Oyong memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Ambil 4 buah oyong / gambas ukuran sedang [ kupas & dipotong-potong ]
- Gunakan 50 gr soun [ rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan ]
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang [ potong-potong ]
- Ambil Kembang tahu secukupnya [ rendam air panas hingga agak lunak tiriskan ]
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng [ untuk taburan ]
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 butir bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Harga Gambas/Oyong/Ceme per Kg Terbaru Bulan Ini. Update harga sayur petola atau gambas per kilo di pasar hari ini, dijual dengan harga berapa benih oyong dari petani gambas minggu ini. Sayur oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia.
Cara membuat Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan kembang tahu. Koreksi rasa.
- Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya. Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan. Berikut beberapa bahan yang harus dipersiapkan antara lain: Siapa sangka bahwa oyong atau gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. Pernah dengar sayur oyong atau gambas?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Gambas / Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
