Sedang mencari inspirasi resep sayur gambas a.k.a oyong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gambas a.k.a oyong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gambas a.k.a oyong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur gambas a.k.a oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep sayur oyong bihun / resep sayur gambas soun ini semoga bermanfaat buat anda semua. dan semoga cara membuat sayur oyong bihun ini mudah untuk Selamat mencoba resep sayur oyong soun ini, terima kasih. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share. Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur gambas a.k.a oyong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gambas a.k.a Oyong menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Gambas a.k.a Oyong:
- Ambil 1/2 kg gambas/oyong muda
- Gunakan 2 butir telur ayam kampung/negeri
- Ambil 200 gr udang segar (buang kulit+ekor)
- Ambil 7-10 buah bakso (ikan/daging/ayam) (sesuai selera)
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Gunakan totole
- Gunakan lada (optional)
- Ambil air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (optional)
- Siapkan 1 sdt kecap asin (optional, saya pake kecap angsa)
Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk. Oyong atau gambas mengandung banyak bernutrisi, seperti mineral, vitamin, antioksidan, hingga vitamin A. Seperti dilansir dari Health Benefits Times, mengonsumsi Masukkan ke dalam kuah, sayur gambas udang siap disajikan. Itulah resep dan cara membuat sayur gambas udang yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Sayur Gambas a.k.a Oyong:
- Tips : pilih gambas/oyong muda yang memiliki warna yg segar, serta kulit yang terlihat muda, pilih yang memiliki ujung kepala gambas yang kecil, jangan pilih yang memiliki ujung kepala yang besar.
- Tumis bawang putih dan bawang merah (yang telah dihaluskan) hingga wangi dengan minyak wijen dan minyak goreng.
- Masukkan telor, tumis hingga telor agak matang, masukkan udang dan kecap asin kemudian. masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan air, masukkan bakso bersama oyong/gambas. Masak dengan api sedang, hingga air terlihat oyong/gambas mulai layu.
- Masukkan garam, totole, gula dan lada. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong. Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun. Dengan tekstur yang renyah dan garing pada bagian kulitnya, serta lembut pada bagian tengah dan bijinya. Oyong atau juga disebut gambas mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan kandungan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gambas a.k.a Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
