Sedang mencari inspirasi resep sayur bening oyong/gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening oyong/gambas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong/gambas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening oyong/gambas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C. Kali ini saya akan membagikan resep sayur bening oyong/gambas yg simpel. SAYUR BENING BAYAM - OYONG ini sayur bening yang super enak, super segar, super sehat bergizi dan juga super simple masaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening oyong/gambas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur bening oyong/gambas memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bening oyong/gambas:
- Gunakan 2 bh oyong (kupas lalu potong2)
- Sediakan 1 bh wortel (kupas lalu potong2)
- Gunakan Daun ketela rambat seckupnya (cuci iris ssuai selera)
- Sediakan 2 bh bawang putih (iris2)
- Siapkan Bumbu ulek :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh temu kunci
- Gunakan Garam dan penyedap sckupnya
Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening oyong/gambas:
- Potong2 oyong sesuai slera dan cuci brsih
- Panaskan panci beri air sckupnya masak hingga mendidih
- Mendidih masukan oyong, wortel dan bawang putih rebus smapai masak…
- Kemudian stelah masak masukan daun ketela rambat dan bumbu ulek aduk2 tunggu smpai matang
- Matang.. tes rasa, siap dinikmati.. terimakasih sdh mampir👍
Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Manfaat oyong atau gambas (Luffa acutangula) untuk kesehatan cukup beragam. Namun sayang, masih banyak orang yang menyepelekan sayuran Berbagai manfaat oyong datang dari kandungan nutrisinya. Labu tanaman atau gambar adalah salah satu resep sayuran favorit saya. Resep Membuat sayur Bening Katuk dan Oyong Kalau kurang suka dengan sayur bayam cobalah sayur bening katuk atau sayur bening oyong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening oyong/gambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
