Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam gambas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam gambas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening bayam gambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Bening GamWoTa (Gambas Wortel Tahu) enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Add the tomatoes and return to a simmer, then add the spinach; remove from heat once the spinach is bright green.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening bayam gambas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Gambas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Bayam Gambas:
- Ambil 1 ikat bayam, potong dan cuci bersih
- Siapkan 1 buah gambas ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jagung manis, serut (bisa dipotong sesuai selera)
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 cm kunci, belah menjadi 2 bagian
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2,5 sdt gula
- Ambil Sejumput saja lada
- Ambil 2 sdt penyedap rasa (royco), bisa di skip
- Ambil 750 ml air matang (sesuai selera)
Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Daunnya pun beragam, ada yang lebar dan juga kecil. Nah, bayam berdaun lebar lebih cocok diolah jadi keripik atau rempeyek bayam. Sedangkan untuk diolah menjadi sayur bening, pilihlah bayam berdaun kecil.
Cara membuat Sayur Bening Bayam Gambas:
- Panaskan air dalam panci, saat setengah mendidih, masukan irisan bawang merah, bawang putih dan kunci.
- Masak hingga air mendidih, lalu masukan gambas dan jagung manis.
- Saat gambas mulai empuk, masukan gula, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk rata. Jgn lupa di tes rasa.
- Lalu masukan sayur bayam. Masak sebentar hingga bayam layu.
- Angkat dan sajikan.
Petik daun bayam yang ingin digunakan lalu cuci bersih dan tiriskan. Resep Sayur Bening Bayam Gambas - Ceritanya lg pengen yg seger*. jd pengen buat sayur bayam gambas ini deh. Rasa kuahnya yang segar sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Apalagi kalau dilengkapi dengan tempe goreng hangat atau udang goreng tepung yang renyah. Lihat juga resep Bening Oyong enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam gambas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
