Lagi mencari ide resep sayur bayam gambas/oyong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayam gambas/oyong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas. bayam, oyong/gambas, bawang putih (iris tipis), bawang merah (iris tipis), tomat, garam (sesuai selera), gula (sesuai selera), gula (sesuai selera) Nevi's Kitchen. Lihat juga resep Bening Oyong enak lainnya.. Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayam gambas/oyong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bayam gambas/oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bayam gambas/oyong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bayam Gambas/Oyong menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bayam Gambas/Oyong:
- Sediakan 1 ikat bayam
- Ambil 1 buah oyong/gambas
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Merica
- Siapkan Gula
- Sediakan Totole / penyedap
- Ambil 3 gelas Air
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bayam Gambas/Oyong:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih
- Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan dalam rebusan air
- Tambahkan merica, gula dan penyedap
- Masukkan gambas/oyong kemudian masukkan bayam yang sudah dicuci bersih
- Rebus hingga bayam dan oyong layu namun jangan terlalu lama yaa
- Sayur bayam gambas/oyong siap disajikan bersama sambal dan ikan asin yumss!
Mengonsumsi oyong dan udang dapat memenuhi kebutuhan protein sekaligus vitamin dan mineral. Bayam selalu menjadi pilihan para ibu-ibu rumah tangga ketika hendak menyajikan menu sayur mengapa tidak, selain memiliki banyak kandungan bayam juga akan menghasilkan olahan yang begitu lezat. Bayam bisa berkolaborasi dengan sayuran lainnya, dimana salah satu sayur yang dimaksud yaitu oyong. Siapa sangka bahwa oyong atau gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. CO - Gambas atau dikenal pula dengan nama oyong merupakan salah satu jenis sayuran yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae yang mudah tumbuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bayam Gambas/Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
