Sedang mencari ide resep sayur gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gambas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gambas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gambas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Bening GamWoTa (Gambas Wortel Tahu) enak lainnya. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur gambas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur gambas memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur gambas:
- Gunakan 3 buah Gambas
- Ambil 2 buah Wortel
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 btg Daun bawang
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Siapkan 1 buah Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Sayur gambas memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi, ia merupakan makanan yang mengandung vitamin A paling tinggi , dan membantu anda dalam memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin A setiap harinya. Lihat juga resep Tumis gambas a.k.a oyong enak lainnya. Sayur gambas memiliki manfaat bagi kesehatan kulit. Hal itu dikarenakan banyaknya vitamin C yang terkandung pada sayur gambas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur gambas:
- Bersihkan pinggiran buah gambas, lalu potong-potong.
- Bersihkan kulit wortel lalu potong dua.
- Iris bawang merah, geprek bawang putih, potong tomat dan daun bawang.
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat hingga Wangi.
- Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Masukkan wortel dan sayur gambas, tunggu hingga matang dan beri garam secukupnya.
- Angkat lalu hidangkan.
Sering mengkonsumsi sayur gambas maka dapat menjaga fungsi otak. Menanam /budidaya gambas, Gambas/oyong ( Luffa acutangula) a dalah tanaman semak yang menjalar dapat dimanfaatkan buahnya untuk sayuran. Tanaman ini dapat tumbuh dimana saja ,di dataran rendah maupun tinggi. Resep sayur oyong atau sayur gambas :) Cari yang seger-seger aja deh setelah seminggu beraktifitas dan banyak makan diluar tanpa ada pantangan, kini saatnya untuk memasak sayuran dengan banyak memiliki manfaat positif bagi tubuh yaitu oyong. Bahan lainnya bisa juga ditambahkan wortel, bakso, soun atau misoa de-el-el.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur gambas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
