Anda sedang mencari inspirasi resep sayur oyong/gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong/gambas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Manfaat oyong atau gambas (Luffa acutangula) untuk kesehatan cukup beragam. Budidaya - Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk. Labu tanaman atau gambar adalah salah satu resep sayuran favorit saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong/gambas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur oyong/gambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur oyong/gambas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Oyong/Gambas menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Oyong/Gambas:
- Siapkan 1 buah oyong ukuran sedang, kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 potong jagung manis ukuran besar
- Siapkan secukupnya bihun jagung
- Siapkan 4 buah cabe merah potong serong
- Ambil 3 siung bawang merah (geprek)
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Sediakan merica
Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap. Ada berbagai macam bahan pelengkap yang bisa. Lihat juga resep Sayur Bening Gambas dan Jagung enak lainnya. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya.
Cara membuat Sayur Oyong/Gambas:
- Kupas oyong lalu potong2 sesuai selera,
- Potong2 sesuai selera jagung manisnya, bisa di pipil atau potong kecil2
- Rebus air hingga mendidih
- Masukan oyong, jagung, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, gula, garam, merica
- Tunggu hingga matang lalu masukan bihun.
- Matikan kompor lalu tuang ke mangkok saji
- Taburkan bawang goreng
- Enak disantap hangat2
Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan. Gambas atau yang lebih dikenal dengan sebutan oyong adalah jenis sayur yang sering diolah menjadi sop. Selain dimasak sayur sop, Anda juga bisa menumis oyong bersama tauge. Sayur oyong memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayuran ini bisa dimasak dengan kuah bening atau Oyong atau juga disebut gambas mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong/gambas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
