Lagi mencari ide resep sayur asam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Rumahan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam Rumahan:
- Ambil 1 buah Krai
- Sediakan 1/2 potong Gubis
- Ambil 1/2 ikat Kacang Panjang
- Ambil 1/2 ruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil 2 helai Daun Salam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Cabe Merah Besar buang bijinya
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 2 butir Kemiri
Cara membuat Sayur Asam Rumahan:
- Cuci & Potong Krai, Gubis, Kacang Panjang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih Cabe Merah Besar, dan Tomat
- Rebus Air 1/2 panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Laos, Daun Salam, kemudian masukkan Krai & Kacang Panjang. Tunggu hingga mendidih dan sayuran setengah empuk.
- Setelah mendidih masukkan Gubis kemudian cek rasa. Kalau saya menambahkan 1 sdm Bumbu Racik Sayur Asam. Atau bisa tambahkan asam. Isian sayur bisa ditambahkan Sayur Manisa, Jagung & Sayur Kangkung sesuai selera.
- Selamat mencoba ☺️☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
