Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi hijau dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi hijau dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Lantas, apa saja manfaat sawi hijau untuk kesehatan? Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi hijau dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sawi hijau dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sawi hijau dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sawi Hijau dan Tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Sawi Hijau dan Tahu:
- Sediakan 2 bonggol sawi hijau, bersihkan potong 3 cm
- Ambil 3 buah tahu kuning, potong sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Sedikit kaldu instan rasa ayam
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Selain karena mudah sekali didapatkan, sawi hijau juga memiliki banyak sekali khasiat serta manfaatnya. Dan dipasaran sendiri seperti di pasar swalayan ataupun pasar tradisional, sawi hijau. Dimasak dengan bumbu yang sederhana SAYUR SAWI HIJAU LEZAT akan terasa nikmat jika dipadu dengan tahu pu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Hijau dan Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Beri air setengah gelas. Lalu masukkan bumbu2 dan tahu. Masak hingga masakan mendidih.
- Lalu masukkan sawi hijau, aduk perlahan hingga layu. Angkat dan siap dihidangkan.
Manfaat sayur sawi berikutnya adalah membantu menjaga kadar kolesterol darah. Pada sawi hijau mengandung tinggi serat, serat ini membantu Sawi juga mengandung tinggi vitamin K. Vitamin K ini membantu menjaga kesehatan dan massa tulang sehingga dapat mencegah osteoporosis dini. Demikianlah keseluruhan manfaat dan khasiat sawi warna hijau untuk kesehatan. Semoga anda dan keluarga anda diberkahi kesehatan oleh Tuhan karena mau memanfaatkan khasiat ajaib dari sayuran Brassica yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sawi Hijau dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
