Anda sedang mencari inspirasi resep sup oyong jamur kaldu / sayur gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong jamur kaldu / sayur gambas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong jamur kaldu / sayur gambas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup oyong jamur kaldu / sayur gambas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Tanaman gambas bisa tumbuh pada lahan yang gembur dan. Budidaya - Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae atau suku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup oyong jamur kaldu / sayur gambas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Oyong Jamur Kaldu / Sayur Gambas menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Oyong Jamur Kaldu / Sayur Gambas:
- Gunakan 3 buah oyong
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 300 gr jamur hitam
- Gunakan 1 bungkus bihun/soun
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm minyak
- Gunakan 100 gr daging ayam (untuk kaldu)
- Siapkan 3 gelas air
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Dengan berbekal jamur kuping anda bisa berkreasi dan merasakan kelezatan jamur yang memiliki nama latin auricularia Jamur ini cocok disajikan dengan sayur sop dengan kuah penuh rempah. Jamur kuping banyak dikembangbiakkan di indonesia tapi juga masih. Sayur Oyong - Resep Sup Oyong Sup oyong ini cocok disajikan dengan ayam pepes sebagai menu berbuka puasa. Sayur oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Sup Oyong Jamur Kaldu / Sayur Gambas:
- Goreng bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, sisihkan
- Potong ayam kecil-kecil dan rebus hingga mendidih, kemudian masukkan wortel yg sudah dipotong-potong, setelah wortel setengah matang masukkan jamur, kemudian masukkan oyong dan tomat, aduk merata
- Tambahkan garam, gula, lada secukupnya, kemudian tambahkan daun bawang, aduk hingga merata dan cek rasa
- Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, aduk dengan api kecil, kemudian matikan api
- Rendam bihun/soun di wadah berisi air matang, setelah sedikit layu, rebus sebentar dan tiriskan
- Siapkan wadah/mangkok, ambil sup dan tambahkan bihun/soun, siap disantap dengan nasi, lauk dan sambal terasi. Nyummy…
Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme. Gambas atau oyong dalam bahasa latin disebut Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae merupakan komoditi sayuran minor. Sup oyong bakso ikan bisa menjadi pilihanmu. Sayur oyong alias gambas rupanya punya banyak Keutamaan sup oyong bakso ikan. Memang, mengolah oyong membutuhkan sedikit trik khusus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Oyong Jamur Kaldu / Sayur Gambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
