Sedang mencari inspirasi resep sayur bayam gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam gambas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam gambas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bayam gambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bayam Cabut; Sayuran bayam adalah salah satu sayuran hijau yang aman, jika dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Coba pilih daun bayam cabut yang warnanya hijau segar, agar saat dimasak akan lebih mudah dimakan. Kunyit; Kunyit yang dapat diramu menjadi jamu, ternyata dapat membantu menurunkan asam lambung di dalam perut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bayam gambas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan sayur bayam gambas memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan sayur bayam gambas:
- Gunakan 1 ikat Bayam
- Gunakan 1 buah Oyong
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan secukupnya Temu Kunci
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
Sayur bayam merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan tubuh, sayur berdaun hijau ini mengandung beraneka macam nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, seperti vitamin, protein dan mineral. Sayur bayam juga sebaqgai sumber zat besi yang sangat baik, karena dalam sistem tubuh manusia zat besi berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru. Menanam /budidaya gambas, Gambas/oyong ( Luffa acutangula) a dalah tanaman semak yang menjalar dapat dimanfaatkan buahnya untuk sayuran. Tanaman ini dapat tumbuh dimana saja ,di dataran rendah maupun tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan sayur bayam gambas:
- bersihkan sayur bayam, potong dadu gambasnya, dan siapkan tomat beserta bumbu bumbu dapurnya…
- kemudian didihkan air.. rebus bawang merah, putih, kunci, dan oyong dengan api sedang.. tambahkan garam dan gula..
- terakhir masukkan tomat dan bayam sebentar saja (± 1 menit)…(´⌣`ʃƪ)
Gambas biasa disayur bening, dengan jagung muda, daun katuk, taoge kedelai, dan bumbu bawang merah serta temu kunci. Namun gambas juga bisa dioseng-oseng (tumis) atau sayur bobor, lodeh serta bumbu lainnya. Gambas dipercaya mampu menstabilkan gula darah, menurunkan kadar kolesterol serta tekanan darah. Sayur gambas mengandung berbagai vitamin, mineral, anti-oksidan, nutrisi, dan lipid. Manfaat sayur gambas sangat banyak bagi kesehatan tubuh manusia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bayam gambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
