Sedang mencari ide resep sambel gambas asem cempaluk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel gambas asem cempaluk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kita hanya sekedar menyalurkan hoby sembari menghibur diri di tengah tengah virus corona yg sedang melanda rebuplik Indonesia. Olahan ikan teri asin yang dibumbui pedas. Ada berbagai macam olahan sambal yang menjadi ciri khas dengan rasa yang sangat unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel gambas asem cempaluk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel gambas asem cempaluk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel gambas asem cempaluk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Gambas Asem Cempaluk memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Gambas Asem Cempaluk:
- Siapkan 1 buah Gambas/Cemey
- Siapkan 7 Cabe merah keriting
- Ambil 7 Cabe rawit setan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan sejumput terasi bakar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan sejumput gula pasir
- Gunakan 1/4 butir gula jawa
- Siapkan 3 lonjor asem jawa cempaluk
Bisa saka lombok abang utawa lombok ijo. Sambel rasané pedhes lan fungsiné kanggo nambah rasaning sawijining panganan. Salah satu sajian yang Indonesia banget nih. Siapa sih yang nggak suka sama sayur asem?
Langkah-langkah membuat Sambel Gambas Asem Cempaluk:
- Rebus gambas/cemey sampai matang
- Sementara goreng cabe bawang merah bawang putih, lalu haluskan tambahkan bumbu yang lain
- Apabila Gambas/Cemey sudah matang, tiriskan dan taruh diatas sambal, penyet dengan menggunakan ulegan. Siap disajikan
Apalagi kalau dimakannya dengan sambal oncom, pasti semua suka. Yuk simak cara buatnya di video ini. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Makanan ini sangat sederhana namun mampu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel gambas asem cempaluk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
