Lagi mencari inspirasi resep bubur manado / bubur tinotuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado / bubur tinotuan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado / bubur tinotuan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado / bubur tinotuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Saya akhirnya ketemu bubur Manado enak di Kendari. Pencarian ini berlabuh di Rumah Makan Medulu yang berlokasi di.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado / bubur tinotuan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado / Bubur Tinotuan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado / Bubur Tinotuan:
- Siapkan 2 gelas beras
- Siapkan 2 buah singkong
- Siapkan 1/4 bagian labu kuning
- Siapkan 2 ikat bayam
- Gunakan 2 buah jagung
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 5 lembar daun Gedi (skip bila tak ada)
- Sediakan Bumbu bubur (iris)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 siung jahe geprek
- Sediakan 2 sdt garam
Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang jalan ini membuka warung yang menjual Bubur Manado. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Cara membuat Bubur Manado / Bubur Tinotuan:
- Sembari masak beras dengan 1liter air, dan bumbu irisnya. Kita siapkan bahan lainnya. Singkong saya potong kecil dibelah dua lalu hilangkan sumbunya.
- Setelah beras berubah menjadi agak lunak, masukkan singkong, sesekali diaduk, masak hingga singkong lunak. Setelah singkong lunak dan bubur menjadi kental masukkan labu kuning, masak hingga labu kuning hancur
- Setelah labu kuning hancur, masukkan garam, dan jagung, masak sebentar hingga jagung matang. Setelah jagung matang masukkan bayam dan kemangi, aduk sebentar hingga merata lalu matikan kompor. Sajikan dengan sambal Roa bila ada, dan ikan asin.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Bubur beraroma kunyit dan serai ini benar-benar menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado / bubur tinotuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
