Sedang mencari inspirasi resep bubur manado/tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado/tinutuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado/tinutuan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur manado/tinutuan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur manado/tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:
- Siapkan 2 genggam beras
- Siapkan 2 buah ubi jalar (saya pakai yg ukuran besar dan kecil)
- Siapkan 1/2 buah labu kecil
- Siapkan Rempah-rempah
- Ambil 1 buah serai
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya kemangi (sesuai selera)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya utk menumis)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan Sayuran
- Sediakan 1 ikat bayam (merah/hijau)
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat gedi (optional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Tumis Sayuran
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi. Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat.
Cara membuat Bubur Manado/Tinutuan:
- Panaskan panci, kemudian masukkan minyak goreng
- Setelah itu, masukkan bawang merah & putih dari rempah2
- Setelah wangi, masukkan bahan rempah
- Kemudian, masukkan air. Tidak perlu tunggu mendidih, langsung masukkan beras. Tunggu sampai 2-3 menit. Kemudian masukkan labu dan ubi jalar. Tunggu sampai semua bahannya lembut.
- Apabila sudah lembut, hancurkan labu satu per satu, agar bubur tidak pucat.
- Setelah itu, tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Panaskan wajan. Kemudian masukkan bahan tumis sayuran.
- Setelah wangi, masukkan bahan sayuran dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah sayuran matang, masukkan bubur yg sudah jadi ke dalam wajan dan aduk rata. Kemudian tinutuan siap disajikan. Bisa tambahkan lauk tahu dan juga ikan asin. Jangan lupa sambal terasi atau sambal roa.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Manado/Tinutuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
