Anda sedang mencari inspirasi resep bubur menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur menado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur menado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur menado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tinutuan a.k.a Bubur Manado enak lainnya. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur menado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Menado memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Menado:
- Siapkan 4 cup nasi (dari 1 cup beras mix hitam putih)
- Gunakan 1/2 labu kuning dipotong kotak2
- Ambil Daun Bayam, dipetik
- Siapkan Daun gedi dirajang
- Siapkan Daun kemangi dipetik
- Sediakan 1 mangkuk jagung frozen
- Ambil 1300 ml air
- Sediakan 200 ml kaldu ayam homemade
- Gunakan 1 sereh dikeprek
- Siapkan 2 iris jahe dikeprek
- Gunakan 2 daun pandan disimpul, diremas
- Siapkan 5 daun jeruk diremas
- Sediakan 8 siung bawang merah dirajang
- Siapkan 4 siung bawang putih dikeprek cincang
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 3/4 sdt him.salt / garam secukupnya
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur / gula
Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Menado:
- Siapkan bumbu2, tumis sampai harum. Sisihkan
- Rebus air + kaldu ayam sampai mendidih, masukkan labu kuning & tumisan bumbu tadi. Setelah labu matang, masukkan nasi. Tekan2 labu supaya hancur dengan spatula. Beri garam & kaldu jamur.
- Siapkan bahan2 isian bubur lainnya. Sekarang masukkan jagung. Kalau menggunakan pipilan jagung mentah, masukkan berbarengan dengan nasi. Koreksi rasa. Rasa asinnya samar2 saja karena akan dipadukan dengan teri asin.
- Sayur dimasukkan ke dalam bubur saat akan dimakan, supaya terasa fresh & bubur tidak cepat basi. Kusajikan dengan teri goreng kering & sambal dabu2
Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
