Anda sedang mencari ide resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado (tinutuan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado (tinutuan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan) menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
- Ambil Bubur :
- Sediakan 400 gram labu kuning dipotong kecil
- Siapkan 3 buah ubi (bisa merah,putih atau kuning Bisa juga singkong)
- Ambil 2 buah jagung manis di serut
- Ambil 2 gelas beras
- Gunakan 6 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Sayuran :
- Ambil 2 ikat kangkung
- Gunakan 3 ikat bayam
- Sediakan 3 pucuk daun gedi
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Sambal Kepala Roa :
- Ambil 3 kepala ikan roa di goreng
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 buah tomat merah
- Sediakan garam
- Gunakan penyedap
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Mie
- Ambil Ikan suwir
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Bawang goreng
JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Resep Tinutuan Bubur Manado (Menadonese Vegetables Rice. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
- Membuat bubur : rebus labu kuning dan ubi yang sudah dipotong-potong sampai mendidih,masukan jagung manis dan beras,sereh dan daun kunyit. Masak hingga matang dan kental seperti bubur. Beri garam dan penyedap. Cek rasa.Matikan kompor.
- Potong-potong sayuran dan masukan dalam wadah.
- Jika ingin disajikan dalam beberapa waktu. Lebih baik dimasak saat akan disantap.Jadi dimasak sebagian2 saja pakai wajan.
- Siapkan wajan beri sedikit air dan dimasak diatas kompor. Masukan beberapa centong bubur.
- Setelah mendidih masukan sayuran. Masak beberapa saat sampai mendidih. Cek rasa jika kurang garam tambahkan garam. Masukan daun bawang iris dan daun kemangi.Masak sampai matang.
- Siapkan mangkok. Beri sedikit mie. Kemudian tuang bubur dalam mangkok. Beri taburan ikan suwir dan bawang goreng. Ditambah tahu goreng dan sambal kepala roa. Sajikan panas-panas lebih nikmat.
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado (Tinutuan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
