Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal)
Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal)

Lagi mencari ide resep bubur manado(tinutuan atau miedal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado(tinutuan atau miedal) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado(tinutuan atau miedal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado(tinutuan atau miedal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots. Bubur manado atau Tinutuan yang disebut bubur sayur super enak dapat anda buat dengan mengikuti bahan pada resep bubur manado berikut Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado(tinutuan atau miedal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal) menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal):
  1. Sediakan Bahan Bubur :
  2. Sediakan 1 mangkuk kecil beras
  3. Gunakan 1 bh Labu kuning dikupas dan potong2
  4. Sediakan 3 bh jagung muda di serut
  5. Sediakan 3 bh singkong atau ubi dikupas potong2 kecil
  6. Sediakan 3 btg Serei digeprek
  7. Siapkan 3 lbr Daun kunyit jika ada
  8. Siapkan Daun bawang iris serong
  9. Sediakan Bahan Pelengkap Sayuran :
  10. Sediakan 1 ikat sayur Kangkung iris korek api
  11. Siapkan 1 ikat Bayam hijau iris korek api
  12. Ambil jika ada sayur gedi(khas manado)silakan ditambhkan
  13. Siapkan 1 ikat Daun kemangi
  14. Ambil Garam,Penyedap rasa kaldu ayam
  15. Sediakan Bumbu dihaluskan:
  16. Gunakan 5 btr bawang putih
  17. Ambil Sedikit merica
  18. Siapkan Pelengkap:
  19. Sediakan Ikan asin/Ikan goreng/Nike goreng
  20. Sediakan Tahu rebus/goreng
  21. Ambil Telur rebus
  22. Siapkan Sambel roa/Terasi
  23. Ambil Mie basah kuning
  24. Gunakan Jeruk nipis
  25. Siapkan Bawang Goreng
  26. Ambil tongkol Abon ikan

Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.

Cara membuat Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal):
  1. Rebus air hingga mendidih Cuci bersih semua bahan2,singkong dipotong2 kecil Utk Labu direbus di wadah lain hingga lunak,masukkan ke dalam blender,blender semua labu hingga hlus.
  2. Cuci beras dan masukkan ke air yang sedang mendidih,masukkan serei sambil diaduk2 Masukkan jagung
  3. Tunggu jika beras sudah mulai berbentuk bubur masukkan singkong sambil diaduk2 hingga singkong benar2 lembut,tuang labu yg sdh diblender tadi
  4. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum br masukkan kedalam bubur dan beri garam,penyedap rasa kaldu ayam sesuai selera
  5. Masukkan sayur2n dan daun kunyit,daun kemangi,daun bawang yang sudah dicuci bersih dan dipotong2 ke dalam bubur sambil diaduk2 jangan terlalu lama angkat sajikan beri bawang goreng
  6. Sebagai pelengkap saya memakai telur rebus,ikan tongkol rebus suwir2 dengan tahu goreng,tahu rebus dan sambel terasi atau sambel roa.

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) merencanakan Tinutuan atau Bubur Manado, Sulawesi Utara, masuk sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia. Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris untuk Sarapan, Sisanya Bisa Buat Bekal di Kantor. Di daerah asalnya Manado, bubur bersayur atau Tinotuan, lazim disajikan panas di atas meja atau papan beralas daun pisang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado(tinutuan atau miedal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!