Anda sedang mencari ide resep bubur menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur menado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur menado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur menado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur menado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BUBUR MENADO menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan BUBUR MENADO:
- Ambil 200 gram beras
- Sediakan 1 1/2 sendok teh garam dapur
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan bahan II
- Gunakan 350 gram jagung muda iris
- Gunakan 130 gram ubi jalar merah, potong ukuran 3x3
- Sediakan 100 gram labu potong ukuran 3x3
- Siapkan bahan III
- Gunakan 20 gram daun kemangi
- Sediakan 60 gram daun kangkung dipotong, 4 lembar daun Gedi
- Gunakan sambal
- Gunakan 1/2 sendok teh terasi
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 1/2 sendok teh garam dapur
- Sediakan bahan tambahan
- Sediakan secukupnya kacang goreng
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya ikan asin kering
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum.
Cara menyiapkan BUBUR MENADO:
- Campur garam dan beras hingga merata lalu beri 2 liter air. Masak beras sampai setengah matang.Masukkan pula bahan II hingga empuk. aduk-aduk,Setelah
- bahan II sudah empuk masukkan bahan III aduk lalu tunggu hingga matang
- Cara membuat sambal: Campurkan semua bahan hingga merata Siapkan mangkuk, makan dengan sambal dan tambahan bubur manado.siap dimakan
Selain rasa yang enak, juga bergizi tinggi ya. Hal ini lantaran tidak sekedar terbuat dari beras, tapi juga beberapa jenis sayuran. Sehingga jika diolah menjadi bubur Manado (tinutuan), tekstur bubur menjadi lebih lengket. Sementara rasanya tidak berbeda jauh dengan daun kangkung atau singkong. Membuat Bubur Manado merupakan pengetahuan wajib bagi remaja putri atau ibu-ibu di Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur menado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
