Sedang mencari ide resep sayor kuah asang (manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayor kuah asang (manado) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terkadang hal yang justru membingungkan adalah hari ini masak apa yah. biar gak itu-itu saja tapi juga menyehatkan dan tentunya enak. Kali ini kalian bisa mencoba menu "sayor kuah asang" khas Man. Terkadang hal yang justru membingungkan adalah hari ini masak apa yah. biar gak itu-itu saja tapi juga menyehatkan dan tentunya enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayor kuah asang (manado), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayor kuah asang (manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayor kuah asang (manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SAYOR KUAH ASANG (MANADO) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SAYOR KUAH ASANG (MANADO):
- Siapkan 1 ikat bayam hijau / sayur gedi
- Ambil 1 jagung manis
- Gunakan secukupnya Labu kuning
- Siapkan Rebung
- Sediakan 2 buah ikan roa
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 daun bawang
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Siapkan 1 ruas serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya Tambahkan garam,merica
Meski demikian jangan bingung ketika selera makan anda meletup-letup serta ingin berpetulang kuliner di sejumlah rumah makan di Manado terhalang oleh kekhawatiran virus tersebut. Caranya, cobalah sek Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.
Cara menyiapkan SAYOR KUAH ASANG (MANADO):
- Potong jagung 3 bagian lalu belah dua lalu potong labu kuning ketebalan 2 cm lebar 3 cm
- Rebus jagung, rebung dan labu yang telah di potong kedalam 1 liter air bersama bawang putih,bawang merah,daun bawang (yang telah di iris tipis), kemangi,sereh yang di geprek,daun kunyit dan daun jeruk, dan ikan roa mentah yang telah di bersihkan lalu di potong kecil-kecil buang tulang lalu daging dan kepalanya di rebus hingga mendidih
- Jika jagung dan labu sudah matang masukan garam dan merica se cukupnya lalu masukan tomat dan sayur gedi /bayam hijau masak hingga matang
Selain rasa asam dan segar, salah satu ciri khas lainnya dari Sup ikan kuah asam adalah rasa pedasnya yang mampu menggugah selera makan. Ikan yang biasa digunakan di dalamnya adalah ikan laut maupun ikan tawar. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayor kuah asang (manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
