Lagi mencari ide resep tinutuan/bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan/bubur manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan/bubur manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tinutuan/bubur manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinutuan/bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tinutuan/Bubur Manado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tinutuan/Bubur Manado:
- Sediakan Bahan untuk bubur
- Ambil 1/2 bh labu kuning dikupas dan di potong kecil2
- Gunakan 2 bh jagung manis muda di serut
- Siapkan 3 bh ubi jalar di potong kecil2(bisa pakai ubi kayu juga)
- Ambil 1 cup beras
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 serei digeprek
- Ambil 1 tsp garam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ikat sayur kangkung
- Sediakan 1 ikat sayur bayam
- Gunakan Jika ada sayur gedi (khas manado) silakan tambahkan
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan Batang bawang di iris halus2
- Gunakan Bawang putih haluskan
- Ambil Garam dan masako
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Lihat juga resep Tinutuan a.k.a Bubur Manado enak lainnya. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Cara membuat Tinutuan/Bubur Manado:
- Rebus air kurleb 1 liter bersamaan dengan serei dan daun kunyit sampai mendidih(nanti kalau airnya kurang bisa ditambahkan)
- Masukan labu kuning,ubi,jagung manis muda, kalau labu sudah agak lunak masukan berasnya sampai masak,dan garam 1 tsp (jangan lupa sambil di aduk2 biar tidak gosong)
- Cuci bersih semua sayur dan potong2 (kemangi tidak usah di potong)
- Siapkan wajan masukan minyak goreng kurleb 2 tsp(api kecil ya),stlh panas masukan bawang putih yg sdh di haluskan,setelah itu masukan air 2 cup,masukan bubur 2 sendok nasi kurleb campur sampai mendidih,masukan sayur gedi (jika pakai),masukan sayur kangkung,masukan garam dan masako sesuai selera(tetap pake garam ya biar rasanya lbh strong) kalau rasanya sudah pas masukan bayam, daun kemangi,daun bawang campur sampai semua sudah masak dan diangkat. Tinutuan siap di sajikan 😊
- Saat menyajikan beri taburan bawang goreng diatasnya untuk menambah rasa. Bubur manado lebih nikmat jika di sajikan dengan sambal roa(berhubung sambal roa sudah habis jadi saya bikin sambal biasa)
- Jangan lupa tahu,tempe,ikan asin goreng ini bikin tinutuan tambah maknyossss saat di santap teman-teman 😁 kalau di manado gitu makan tinutuan harus dan kawan2nya 😂
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan. Resep Tinutuan Bubur Manado (Menadonese Vegetables Rice. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinutuan/bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
