Sedang mencari inspirasi resep urab sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urab sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urab sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urab sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urab sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urab Sayur memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urab Sayur:
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1/4 buah kol
- Gunakan 1 bungkus tauge
- Siapkan 2 ikat kangkung
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 plastik kelapa
- Siapkan 5 cm kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kecap asin
- Gunakan air untuk merebus
- Siapkan secukupnya bumbu penyedap
- Ambil secukupnya minyak
Cara membuat Urab Sayur:
- Siapkan bahan,seperti di gambar. kol potong kasar,kacang panjang 3 cm,wortel potong korek api,daun jeruk gunting tipis kecil. sisihkan. lalu ulek bumbu bamer,baput,gula,garam,kencur sampai halus. sisihkan
- Rebus satu persatu sayuran selama kurleb 3 menit jangan lupa airnya beri garam sedikit agar warna sayuran tidak berubah pucat masih fresh. sisihkan.
- Wortel di rebus.
- Oseng bumbu menggunakan sedikit minyak hingga bau harum,lalu masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis. tambahkan sedikit air aduk sampai harum
- Lalu masukkan kelapa tambahkan penyedap rasa,garam,kecap asin sedikit. matikan kompor.
- Campur semua bahan jadi satu,sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urab sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
