Sedang mencari ide resep sup tofu sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tofu sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tofu sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tofu sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tofu sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Tofu Sayur memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Tofu Sayur:
- Siapkan 1 tofu telur
- Sediakan 1 sosis sapi,potong tipis
- Gunakan secukupnya kol
- Sediakan 5 buncis
- Ambil 1/2 wortel, potong tipis
- Ambil 1 daun bawang, cincang kasar
- Siapkan 1 sledri, concamg kasar
- Siapkan 2 kapulaga
- Sediakan 2 bawang putih parut
- Gunakan garam, gula, lada bubuk, bubuk pala
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 750 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tofu Sayur:
- Siapkan bahan, potong tofu jadi 8 bagian, goreng tofu sebentar, sisihkan.
- Parut bawang putih langsung diatas panci, lalu beri sedikit minyak, tumis sampai harum.
- Masukkan air, disusul wortel, biarkan mendidih.
- Masukkan sayuran lainnya, beri garam, kaldu, bubuk lada, bubuk pala, kapulaga dan sedikit gula,aduk.
- Tuangkan tofu dan sosis terakhir kali, tes rasa, bila cukup, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tofu sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
