Sedang mencari ide resep sayur asam klenthang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam klenthang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam klenthang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam klenthang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rasanya manis dan cocok dijadikan isian sayur asam yang segar. Cara makannya disesap atau dikerok dengan sendok bagian. Resep 'sayur asam kalimantan' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam klenthang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Klenthang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Klenthang:
- Gunakan 8 buah klenthang
- Sediakan 6 buah kacang panjang
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Siapkan 5 buah tomat mini
- Ambil 100 gram daging giling (saya sangrai untuk memastikan kebersihan)
- Siapkan 4 buah asam kering
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 3 ruas lengkuas
Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat Asam urat cenderung tinggi bagi mereka yang memiliki bobot berlebih atau obesitas. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Klenthang:
- Kupas bawang dan lengkuas, blender bersama cabe merah dan kemiri.
- Kupas kulit klenthang, rebus hingga empuk (ciri: biji berubah warna jadi sedikit lebih pucat). Sisihkan. Rebus kacang, sisihkan. Rebus asam dalam air hingga larut, angkat dan biarkan dingin.
- Rebus daging giling dalam air, masukkan klenthang dan kacang panjang. Masukkan tomat lalu kacang ketika kacang panjang sudah berubah warna dan matang.
- Masukkan bumbu halus yang sudah diblender, juga air rebusan asam (disaring). Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Ada dua macam sayur asam yakni khas Betawi dan Kalimantan Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Klenthang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
