Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo enak lainnya. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asam jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam jawa:
- Ambil 1/2 buah labu siam ukuran
- Sediakan 3 baby corn
- Sediakan 1 ikat daun melinjo
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan 4 siung bw putih
- Sediakan 5 siung bw merah
- Gunakan 2 kemiri disangrai
- Siapkan Sedikit terasi bakar
- Gunakan 1/4 gula jawa uk kecil
- Gunakan 1-2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Resep cara membuat asem, salah satu sayur yang terkenal akan rasanya yang begitu segar. Hal ini lantaran bumbu asam jawa yang digunakan, sehingga membuat kuahnya menjadi asam gurih. Enak sekali untuk dimakan langsung, apalagi bersama nasi hangat. Meski bahan-bahan yang dipakai cukup banyak, tapi secara garis besar bikinnya itu mudah ya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam jawa:
- Siapkan bahan. Petik daun melinjo. Potong labu siam dan baby corn sesuai bentuk yg diinginkan.
- Haluskan bw putih, bw merah, terasi, kemiri. Geprek lengkuas
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan lengkuas geprek
- Bila bumbu sudah agak meresap dan wangi, masukkan air dan gula jawa.
- Masukkan labu siam. 2 menit setelahnya masukkan kacang tanah dan baby corn. Terakhir masukkan daun melinjo.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
