Sayur kuning Tahu Tempe
Sayur kuning Tahu Tempe

Sedang mencari ide resep sayur kuning tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuning tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur kuning tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kuning tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur kuning Tahu Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kuning Tahu Tempe:
  1. Ambil 1 bungkus tahu putih/cina
  2. Ambil 1 potong tempe
  3. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  4. Ambil 5 butir cabe merah
  5. Sediakan 5 butir bawang merah
  6. Ambil 3 butir bawang putih
  7. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  8. Ambil 1 ruas jari jahe
  9. Sediakan 2 buah kemiri
  10. Sediakan 1 liter air putih
  11. Gunakan 3 helai daun bawang
  12. Ambil Bawang goreng (untuk taburan)
  13. Ambil 1 ruas jadi lengkuas/laos, geprek
  14. Sediakan 1 helai daun serai, geprek
  15. Sediakan 2 lembar daun salam
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Siapkan Kaldu bubuk
  18. Gunakan 2 sdt gula putih
  19. Gunakan 1 buah sari santan (saya pakai Kara)
Cara membuat Sayur kuning Tahu Tempe:
  1. Goreng tahu hingga agak kecoklatan (tidak usah terlalu matang), tempe tidak perlu digoreng.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang, diaduk agak lama supaya aroma kunyitnya matang sempurna. Masukkan sereh dan laos. Jika bumbu sudah harum, masukkan air putih sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan tahu dan tempe dan biarkan hingga air mendidih.
  4. Masukkan santan kara, adukĀ² supaya santan tidak pecah, lakukan sampai mendidih dan matang. Masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula. Test rasa, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang gorengšŸ‘Œ

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur kuning Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!