Sedang mencari ide resep sayur lodeh kluwih sandung lamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih sandung lamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur enak lainnya. Masyaallah kalo menu yang satu ini selalu menggugah selera apalagi dihidangkan dengan sambal terasi mentah yang dikasik jeruk limau, wullaaalah steak aja kalah decb 😊 Simbok Yanti. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih sandung lamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh kluwih sandung lamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh kluwih sandung lamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur menggunakan 22 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur:
- Gunakan 500 gr Sandung lamur rebus
- Sediakan 1 buah kluwih rebus
- Siapkan 10 helai kacang panjang
- Siapkan Daun melinjo
- Siapkan 1 gengam kulit melinjo
- Gunakan 10 buah cabe tampar hijau
- Siapkan 10 cabe tampar merah
- Siapkan 10 rawit
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 5 kemir
- Gunakan 3 cm terasi
- Ambil 1,5 cm kencur
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 4 . Cm laos
- Sediakan 2 sachet kara 60 ml
- Gunakan Gula jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Masyaallah kalo menu yang satu ini selalu menggugah selera apalagi dihidangkan dengan sambal terasi mentah yang dikasik jeruk limau, wullaaalah steak aja kalah decb 😊 Wietari. Bumi Nusantara ini kaya dengan resep masakan tradisional yang enak dengan bumbu rempah yang tepat. Tips Resep Sayur Lodeh Jawa Timur : Selain tetelan daging sapi, Anda juga bisa menggunakan daging bagian sengkel atau sandung lamur untuk membuat lodeh khas Jawa Timur ini. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur:
- Potong potong sandung lamur sesuai selera
- Suwir kluweh rebus, cuci dan tiriskan
- Siangi kacang panjangbpotong sesuanseler
- Potong potong daun melinjo dan kulit, cuci lalu tiriskan
- Siangi dan potong seronb cabe cabean
- Blender bumbu halus
- Siapkan panci dan minyak untuk menumis
- Panaskan minyak dan masukkan salam, daun jeruk dan laos, tumis hingga harum
- Masukkan bumbu halus tumis hingga setengah matang
- Masukkan cabe caben tumis hingga harum dan matang
- Masukkan kacang panjang, kulit melinjo, kluwih dan sandung lamur tumis sebentar
- Tambahkan 500 ml air dan rebus hingga sayuran setengah matang
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk aduk supaya santan tidak pecah
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur dan garam, aduk aduk
- Koreksi rasa dan masukkan daun melinjo rebus sebentar saja
- Matikan kompor
- Taburkan bawang merah goreng dan sajikan dengan temen temennya
- Selamat mencoba dan terus semangat ya Mommy koki 😍🙏
Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah untuk bumbu yang dihaluskan. Langkah - Langkah Resep Sayur Lodeh Jawa. Resep Sayur Lodeh Khas Solo ini banyak di bicarakan para pecinta kuliner, karena rasa-nya yang nikmat dan khas. Resep ini cocok untuk hidangan keluarga. Salah satu kuliner andalan yg berbahan dasar nangka muda yaitu sayur lodeh atau jikalau di jawa tak jarang dianggap jangan tewel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh kluwih sandung lamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
