Lagi mencari ide resep gulai kerang remis/kijing masak rebung dan sayur katu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kerang remis/kijing masak rebung dan sayur katu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kerang remis/kijing masak rebung dan sayur katu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kerang remis/kijing masak rebung dan sayur katu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kerang remis/kijing masak rebung dan sayur katu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kerang Remis/Kijing masak rebung dan sayur katu memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kerang Remis/Kijing masak rebung dan sayur katu:
- Gunakan kerang remis/kijing 1 ember kecil
- Ambil 1 kg rebung
- Gunakan seikat sayur katu
- Sediakan 5 biji cabe keriting merah
- Siapkan bawang merah 7 siung, bawang putih 5 siung, kemiri 2 biji,
- Siapkan serai 2 batang, 1 asam kandis, jahe setengah
- Sediakan 1 kotak kecil santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kerang Remis/Kijing masak rebung dan sayur katu:
- Cuci bersih rebung, masak hingga 15 menit dengan campuran daun jeruk nipis, setelah itu tiriskan,
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe, sisihkan
- Potong menyamping 5 biji cabe
- Panaskan minyak, masak bumbu yg telah diulek tadi, setelah wangi, masukkan rebung yg telah direbus masukkan asam kandis, masukkan 3 gelas kecil air, biarkan masak hingga 5 menit, masukkan 2 batang serai yg telah digeprek, dan selembar daun kunyit
- Masukkan kerang remis/kijing, setelah itu masukkan 1 kotak santan kara kecil, aduk rata, setelah mendidih masukkan sayur katu, irisan cabe merah, penyedap rasa dan lada, aduk rata dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kerang Remis/Kijing masak rebung dan sayur katu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
