Anda sedang mencari ide resep sayur rebung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Rebung menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Rebung:
- Gunakan 1 kg rebung potong bentuk korek api
- Ambil 1 ons kacang dadap / kacang tolo
- Gunakan 1 ons krupuk kulit / krecek
- Sediakan 1/2 papan kecil tempe potong kotak kecil
- Sediakan 2 sachet santan kara 2x65ml
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 10 buah cabe rawit oren (iris serong)
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
Rebung merupakan jenis sayur yang tinggi akan kandungan serat sehingga ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah. Mengkonsumsi rebung secara rutin akan menurunkan LDL yang. Rebung adalah bambu muda yang bisa diolah menjadi masakan sayur yang lezat dan nikmat. mungkin anda tertartik untuk membuat sayur rebung dirumah. berikut aplikasi ini. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Rebung:
- Potong rebung. Cuci. Kemudian rebus air. Setelah mendidih masukkan rebung. Tunggu kurleb 3 menit kemudian matikan api. Cuci kembali dg air bersih. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kemiri. Kemudian tumis hingga harum dan bumbu matang. Beri sedikit air kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
- Rebus air. Cuci kacang dadap kemudian masukkan kacang dadap rebus hingga kacang empuk. (Atau bisa direndam dl supaya cepat merebusnya)
- Jika kacang dadap sdh empuk masukkan bumbu yg dtumis td. Kemudian masukkan rebung dan tempe. Tunggu hingga rebung agak matang.
- Setelah rebung agak matang, tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan cabe rawit oren yg dipotong serong. Dan masukkan kerupuk kulit (jika pakai krecek, kreceknya direndam dl di air panas)
- Aduk aduk dan tunggu hingga sayur matang, tes rasa dan sayur siap disajikan bersama lontong atau nasi.
- Sayur siap dihidangkan.
- Menu ndeso yang ngangenin ☺
Resep Sayur Bening Rebung Sederhana Super Segar dan Sehat. Sayur rebung atau tunas bambu muda ini seringnya disajikan dalam bentuk lodeh atau gulai pedas Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa sedikit manis dan. Rebung adalah tunas atau anakan yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu. Penduduk Indonesia maupun Asia umumnya memanfaatkan rebung bambu sebagai bahan makanan. Rebung bambu termasuk salah satu sayuran yang disukai banyak orang karena teksturnya yang renyah dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
