Lagi mencari ide resep 29. sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 29. sayur lodeh labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 29. sayur lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pete nya saya skip,karna lagi ga. Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) Cocok dengan tema minggu ini, kebetulan juga suami pulang acara tahlil dibawakan sayur ini. Karena rasanya segar akhirnya iboek minta resepnya ke tuan rumah yang punya hajatan🤭 #berlabupadamu #weekendchallenge #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik Sayur Labu Siam/ chocos curry.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 29. sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 29. Sayur Lodeh Labu Siam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 29. Sayur Lodeh Labu Siam:
- Ambil 2 buah labu Siam ukuran sedang
- Sediakan 1/2 papan Tempe potong dadu
- Ambil 5 kacang panjang potong2
- Ambil 1 papan Pete kupas (skip)
- Ambil 3 butir telur rebus,kupas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa tua
- Sediakan Gula,garam, Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm ebi
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, tetapi rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utam adari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terung, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Cara menyiapkan 29. Sayur Lodeh Labu Siam:
- Kupas labu siam,lalu potong korek api,beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak,cuci bersih kembali
- Didihkan 500ml air di panci,masukan labu,kacang panjang dan tempe,aduk rata
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang(tempenya saya tumis sebentar bareng bumbu)
- Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata,tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,aduk trs agar santan tdk pecah
- Masukan telur rebus dan pete,prosess hingga semua matang,angkat dan sajikan 👍😍
Nah itulah resep membuat sayur lodeh labu siam yang sederhana ala rumahan yang ternyata kaya akan zat gizi dan manfaat, saking mudahnya siapapun bisa mempraktekannya dirumah termasuk kalian. Tetapi memang yang sangat diminati dan disukai karena legit dan lezatnya kuahnya adalah yang versi Jawa. Buat yang ingin mencobanya, bahan dan cara membuat sayur lodeh spesial ada dibawah ya. Resep Sayur Lodeh Enak Sederhana Bahan Membuat Masakan Sayur Lodeh Sederhana. Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 29. sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
