Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh kluwih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kluwih menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kluwih:
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 buah kluwih ukuran kecil di potong sesuai selera
- Sediakan 1 genggam daun melinjo atau sesuai selera
- Sediakan 2 lonjor kacang panjang dipotong sesuai selera
- Siapkan 1 papan petai
- Sediakan 1 buah terong bulat atau sesuai selera dipotong2
- Gunakan 1 buah labu siam lalap atau sesuai selera di potong2
- Ambil sesuai selera Tempe
- Sediakan 1 buah santan instan
- Gunakan Bumbu bumbu
- Ambil 6 siung bawang putih haluska
- Siapkan 4 siung bawang merah haluskan
- Ambil 4 butir kemiri haluskan
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah diiris
- Siapkan 4 buah cabe keriting diiris
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Gunakan sesuai selera Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih:
- Sayuran yg telah dibersihkan, dicuci lalu ditiriskan
- Masak air hingga mendidih, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Bila sdh tercium aroma wangi masukkan cabai iris, daun salam dan lengkuas. Bila bumbu sudah matang masukkan bumbu ku dlm air yg memdidih
- Masukkan kluwih, tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamu. Masak kluwih sampai tingkat kematangan yg diinginkan (saya suka sampai lodoh kl bahasa jawa)
- Bila kematangan kluwih dirasa cukup masukkan labu siam, petai, terong dan tempe, biarkan sampai setengah matang
- Masukkan daun melinjo dan kacang panjang bila labu siam sdh empuk, masak sampai semua sayuran matang
- Bila kematangan sayur2an sdh dirasa cukup, tambahkan santan lalu rasakan, bila dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan bumbi yg dibutuhkan
- Sayur lodeh siap dihidangka, ditemani telur dadar kriuk dan kerupuk akan lebih nikmat
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh tujuh rupa itu terdiri dari kluwih, terung, kulit melinjo, waluh, daun so, tempe, dan cang gleyor bagi masyarakat Jawa memang sudah menjadi kepercayaan untuk tolak bala wabah maupun. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Bisa dipanaskan lagi untuk. "This refreshing and tasty Sayur Lodeh, with its slightly spicy and sweet flavors, becomes superb when combined with crunchy pieces of salted fish." Useful recommendation?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh kluwih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
