Lagi mencari ide resep sayur oyong wortel bihun kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong wortel bihun kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak. Langsung saja, tidak terlalu banyak basi, dibawah ini merupakan resep sayur oyong kuah bening segar untuk Anda. Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong wortel bihun kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur oyong wortel bihun kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur oyong wortel bihun kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening:
- Sediakan 3 buah Oyong / gambas
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 suun cina
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe (boleh di skip) kl sya saya skip krn bwt anak²
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu dan gula
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Umumnya sayur sup bening ini berisi sayuran seperti kentang, wortel, buncis, daun bawang, daging ayam, dan banyak lainnya.
Cara membuat Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening:
- Potong smw bahan lalu cuci bersih.. Lalu seduh suun cina td dgn air hangat. Sisihkan
- Rebus air.secukupnya lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabe tumis dgn sedikit minyak hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan air td.
- Masukkan wortel biarkan hingga agak empuk lalu masukkan oyong / gambas td lalu masukkan garam,kaldu dan gula koreksi rasa
- Terakhir masukkan suun cina yg telah d seduh dgn air hangat ke dlm panci. Matikan kompor sajikan taburi dgn bwg goreng
Kamu pun bisa memanfaatkan stok daging ayam, atau dapat diganti dengan bahan lainnya seperti sosis, telur puyuh ataupun daging sapi. Sepanci sup yang hangat bisa jadi. Resep sayur oyong telah ada sejak jaman dahulu kala dan terpelihara sampai sekarang dengan cukup baik. Agar lebih nikmat lagi, Anda juga dapat menambahkan berbagai macam bahan lainnya ke dalam sayur oyong ini, mulai dari bakso, tahu, misoa, wortel, kembang kol, hingga bihun. Sayur oyong bening cocok untuk hidangan segar bagi keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
