Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam & tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh labu siam & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh labu Siam & Tahu memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh labu Siam & Tahu:
- Gunakan 1 bh labu Siam ukuran sedang
- Sediakan 2 potong tahu (potong menjadi 8 bagian)
- Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang (potong kecil-kecil)
- Gunakan 320 ml santan
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh labu Siam & Tahu:
- Siapkan semua bahan, potong labu Siam dan tahu kemudian cuci bersih
- Blender bumbu, kemudian panaskan air tunggu sampai airnya mendidih baru masukkan labu Siam,tahu dan bumbu kemudian diaduk sebentar
- Kemudian masukkan santan tunggu sampai santan nya mendidih dan sayurnya lunak (jangan lupa sering diaduk-aduk y)
- Kalau sayurnya sudah nampak lunak kemudian masukkan tomat, garam dan gula (jangan lupa cek rasa) aduk sebentar kemudian matikan api
- Dinginkan dan siap untuk disajikan
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh labu Siam & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
