Sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh labu siam memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh labu siam:
- Gunakan 2 buah labu siam sedang
- Gunakan Buncis potong serong
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Santan kara
- Sediakan Gula garam penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah gendut
- Gunakan 1 sdm ebi
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Cara menyiapkan Sayur lodeh labu siam:
- Tumis bumbu halus dan bahan lain (selain santan) hingga wangi lalu tambahkan air dan santan.
- Masukan gula garam penyedap, test rasa. Apabila sudah pass masukan labu dan buncis. Masak hingga air mendidih, lalu matikan.
- Jangan lama² masak labu, labu cepat empuk nya.
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
