Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening labu kuning telur bumbu iris enak lainnya. Juhu dawen Baluh Bahenda sayur khas Dayak Kalimantan Tengah yg artinya adalah Sayur Daun Labu Kuning. Sayur ini merupakan perpaduan antara daun labu, buah labu kuning & sedapnya ikan asin yg rasanya gurih dan segar sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh labu kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh labu kuning:
- Siapkan 1/2 kg labu kuning
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 400 ml santan kental
- Ambil 2 sdm udang ebi
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdm penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah cabe kering
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Minyak secukupnya utk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Lihat juga resep Sayur Labu Siam (mix Tahu + Telur Puyuh) enak lainnya! Jangan khawatir sob, kalian bisa kok bikin sayur lodeh labu siam yang sederhana ala rumahan. Labu atau Manisa dalam sebutan Jawa Timur, ternyata kaya akan vitamin dan zat fungsional yang bermanfaat bagi tubuh lho, selain itu jika dimakan akan terasa sejuk diperut. Nih simak baik-baik info bahan dan cara membuat sayur lodeh labu siam sederhana.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh labu kuning:
- Siapkan bahan-bahannya.kupas labu kuning,potong-potong lalu cuci bersih tiriskan.cuci udang ebi lalu tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus.
- Siapkan wajan,panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum jangan lupa masukan lengkuas dan daun salamnya.
- Jika sudah masukan santan kental,garam gula pasir,penyedap rasa sedikit dulu,jangan langsung banyak.biarkan mendidih.
- Bila sudah mendidih baru masukan labu kuningnya aduk rata biarkan matang merata.tes rasa,bila masih kurang boleh ditambah.
- Jika sudah matang,angkat dan sajikan,taburi bawang goreng di atasnya.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
