Lagi mencari ide resep sayur rebung udang masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung udang masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung udang masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur rebung udang masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung udang masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur rebung udang masak santan memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur rebung udang masak santan:
- Gunakan 1/2 kg rebung (sy beli yg sdh di iris2)
- Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Ambil 1 pack santan kara ukuran kecil
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas memarkan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
Teksturnya renyah mirip dengan daging ayam. Mencari sayur rebung di sawah, kemudian memasaknya menjadi sayur dengan santan kelapa. Please Subscribe my YouTube Channel in. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah.
Cara menyiapkan Sayur rebung udang masak santan:
- Cuci rebung hingga bersih. udang buang kepalanya, kulitnya tidak sy buang, cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam,sereh & lengkuas masak hingga bumbu matang
- Masukan udang & rebung,tambahkan air sesuai selera
- Masak hingga 1/2 matang, kemudian masukan santan, garam, penyedap rasa, gula pasir sesuai selera
- Masak hingga santan mendidih & sayur rebung matang, angkat lalu hidangkan
Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Sayuran ini paling sering diolah menjadi masakan berkuah, salah satunya menggunakan santan. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah. Resep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning adalah satu variasi cara memasak rebung yang enak. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung udang masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
