Lagi mencari ide resep sayur rebung bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung bumbu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Aduk rata dan masak dengan api kecil saja hingga bumbu meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur rebung bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur rebung bumbu pedas memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur rebung bumbu pedas:
- Ambil Rebung irisan 3 bungkus
- Siapkan Kelapa seperempat
- Gunakan 5 bh Cabe merah
- Siapkan 15 bh Cabe rawit
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 3 butir Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 2 bh Tempe
- Gunakan Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil Daun jeruk, daun, salam, Laos, serai
Bahan & bumbu sayur lodeh rebung. Jika sudah tiriskan kemudian iris tipis-tipis. Sayur rebung atau tunas bambu muda ini seringnya disajikan dalam bentuk lodeh atau gulai pedas bersantan yang pastinya menggugah selera makan. Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa sedikit manis dan aroma yang khas.
Cara menyiapkan Sayur rebung bumbu pedas:
- Masak rebung sampai lunak. Kelapa diparut jadikan 4 gelas santan
- Iris kecil panjang tempe terus goreng setengah matang
- Bawang merah, putih, cabe n kemiri gongso dengan sedikit minyak kemudian haluskan
- Iris cabe merah, tomat..kemudian masukkan bumbu halus, irisan cabe n tomat beserta daun salam, Laos, serai aduk sampai harun
- Masukkan rebung dan tempe..kemudian masukkan santan..tunggu sampai mendidih n siap dihidangkan
Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Kaldu sapi bubuk yang opsional. Cara membuat sayur lodeh rebung : Yang pertama, anda perlu rebus rebung muda, buang air rebusan pertama lalu. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur rebung bumbu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
