Sayur Rebung Telur Puyuh
Sayur Rebung Telur Puyuh

Anda sedang mencari ide resep sayur rebung telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Rebung Telur Puyuh memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Rebung Telur Puyuh:
  1. Gunakan 300 gr rebung, iris tipis, rebus sebentar
  2. Ambil 10 butir telur puyuh
  3. Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris serong
  4. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 1 batang sereh, memarkan
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 65 ml santan
  9. Gunakan 600 ml air atau seperlunya
  10. Ambil 1/2 sdm gula merah
  11. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  12. Gunakan Bumbu halus :
  13. Siapkan 6 butir bawang merah
  14. Sediakan 3 butir bawang putih
  15. Gunakan 3 butir kemiri
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Sayur Rebung Telur Puyuh:
  1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas
  2. Masukkan air dan santan, masak hingga mendidih
  3. Tambahkan bumbu2 lain dan rebung. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk, masukkan telur puyuh dan cabai merah. Koreksi rasa.
  4. Masak kembali hingga mendidih dan cabe layu. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rebung Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!