Sedang mencari inspirasi resep sayur kentang cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kentang cabai hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kentang cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur kentang cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kentang cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Kentang Cabai Hijau memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Kentang Cabai Hijau:
- Siapkan 250 gr kentang
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 5 buah tahu kuning
- Ambil 200 gr cabai hijau
- Siapkan Bahan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 750 ml santan sedang
- Siapkan 250 santan kental
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak buat menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kentang Cabai Hijau:
- Kupas kentang lalu potong dadu cuci bersih lalu goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan lalu potong dadu tempe goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan lalu potong dadu tahu kuning lalu goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan
- Potong bulat cabai hijau sisihkan lalu haluskan bawang merah bawang putih cabai merah cabai rawit dan kemiri hingga halus tambahkan lengkuas lalu geprek
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam aduk hingga harum masukkan santan sedang tunggu sampai mendidih masukkan kentang tempe dan tahu yang sudah di goreng kering biarkan mendidih
- Lalu masukkan gula pasir dan penyedap rasa secukupnya lalu masukkan tuangkan santan kental aduk hingga hingga bumbu tercampur rata dan mendidih matikan api angkat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kentang cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
