Lagi mencari inspirasi resep sayur lombak rawit hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombak rawit hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). Video Resep dan Cara Membuat Sayur Cabai Hijau A. Memasak Sayur Lombok Ijo Sayur gaya kampung ini bahannya sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombak rawit hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lombak rawit hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lombak rawit hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lombak rawit hijau menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lombak rawit hijau:
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 bungkus tahu putih
- Sediakan 1 ons udang
- Sediakan 1 tangkai petai
- Ambil 1 kentang
- Ambil iris Bumbu yg di
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit (skip klau gk suka warna kuning)
- Ambil Bahan yang di Masukkan
- Sediakan 1 Sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 bks kaldu ayam
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 kotak santan kara yg besar
- Gunakan 1/2 kilo lombok rawit yg masih hijau
Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun Cara memasak: a. Tumis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Cabe rawit yang memiliki nama latin Capsicum frutescens merupakan jenis cabe yang banyak dibudidayakan di Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur lombak rawit hijau:
- Potong tahu.tempe.dan kentang bentuk kotak..Lalu goreng setengah masak..kecuali udang
- Blender bumbu yg dihaluskn dan iris bumbu yg di iris
- Setelah itu tumis bumbu iris..
- Lalu setelah harum masukkan bumbu yg di haluskan sertakn daun salam dan lengkuas
- Setelah harum masukkan udang tumis sampai berubah warna Lalu masukkan lombok rawit setelah semua lombok layu angkat tumisan
- Campur semua bahan..dan bahan cemplung ke panci..setelah mendidih masukkan santan kara.garam.. gula..kaldu bubuk dn cek rasa..selamat menikmati bunda semua 😊😊.maaf klau kurang sempurna bkin resep nya..
Sebagai daerah tropis, Indonesia memiliki potensi besar untuk membudidayakan cabe rawit. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri. Harga cabai rawit terutama cabe rawit hijau dipasaran berada pada angka tertinggi bila dibandingkan dengan cabai biasa. Demikian tadi informasi mengenai harga cabe rawit hijau per Kg terbaru hari ini semoga infrmasi tersebut sangat membantu anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lombak rawit hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
