Lagi mencari ide resep sayur lombok ijo khas gunung kidul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok ijo khas gunung kidul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Jangan lombok khas gunung kidul. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lombok ijo khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lombok ijo khas gunung kidul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lombok ijo khas gunung kidul memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lombok ijo khas gunung kidul:
- Gunakan Tempe 1 papan potong dadu
- Ambil Daun mlinjo sama mlinjonya jg boleh
- Gunakan Cabe hijo besar 100grm iris tipis tambahkan rawet utuh
- Gunakan Bawang merah, putih, Laos (iris tipis)
- Siapkan Kemiri, ketumbar dan lada (haluskan)
- Gunakan Daun salam, Garam, gula pasir, Kaldu ayam & Santan Kara kecil
- Gunakan Bawang goreng untuk pelengkap
Nasi Tiwul merupakan makanan khas dari Gunung kidul yang dulunya menjadi makanan pokok masyarakat di Gunungkidul. Keistimewaan Sayur Lombok Ijo ini terletak pada cita rasa yang gurih bercampur pedas. Rasa gurih tersebut karena kuah santan yang cukup kental dengan ditambah. Sayur Lombok ijo khas Gunung Kidul terkenal karena cita rasanya yang gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lombok ijo khas gunung kidul:
- Potong tempe dadu lalu cuci bersih tujuanya biar gak terlalu bau jamur.
- Siapkan wajan dan panaskan 3 sdm minyak goreng, masukan bumbu iris dan bumbu yang di haluskan, tambahkan laos dan daun salam
- Setelah harum tambahkan tempe yang sudah di cuci bersih aduk2 terus tambahkan air 2 gelas, biarkan sampai mendidih baru tambahkan irisan cabe hijau dan cabe rawit, masukan daun mlinjonya..terus masukan Gula, garam dan kaldu ayam sambil di tes rasanya…klu sudah pas matikan kompor SAYUR LOMBOK IJO KHAS GUNUNG KIDUL Siap di sajikan dg taburan bawang goreng..
Sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Bahan yang digunakan untuk memasak sayur ini antara lain cabai hijau, tempe, santan kelapa dan bumbu rempah-rempah. Sayur Lombok Ijo ini sangat mudah kita temukan di Gunung Kidul, Yogyakarta. Disana banyak warung makan yang menyajikan menu satu ini. Sesuai dengan namanya yang dalam lidah orang jawa biasa disebut juga dengan 'jangan lombok' memiliki rasa yang pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lombok ijo khas gunung kidul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
