Lagi mencari inspirasi resep bobor sayur merah kuning hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor sayur merah kuning hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah resep sayur bobor dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sayur merah kuning hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor sayur merah kuning hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor sayur merah kuning hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor sayur merah kuning hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor sayur merah kuning hijau:
- Gunakan 1 ikat bayam segar
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya gula,garam dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air bersih
Lihat juga resep Sup bobor selada enak lainnya. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang Sajikan sayur bobor bayam dengan bahan pelengkap dan nasi putih yang masih hangat. Anda pasti akan merasa ketagihan untuk menikmati. Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning ini pun mudah dicari di pasar.
Cara menyiapkan Bobor sayur merah kuning hijau:
- Siangin bayam, ambil yang muda-muda, kupas wortel potong sesuai selera.pipil jagung kemudian cuci semua sayuran
- Siapkan panci berisi air, panaskan dalam api sedang. Setelah mendidih masukan jagung.tunggu sampai jagung mulai mengapung.
- Masukkan wortel,bumbu halus,lengkuas dan daun salam. Beri garam,gula dan penyedap rasa.
- Kira-kira tiga menit,Masukkan santan, aduk agar tidak pecah.
- Masukkan bayam. Aduk dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai bayam layu, koreksi kembali rasa. Jika sudah pas matikan api dan siap disajikan untuk keluarga
Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya yang tentunya memberikan cita rasa yang khas dari makanan lainnya. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari wortel, atau merah dari tomat atau cabe merah. Biasanya kangkung kan di tumis kalau enggak dimasak sayur bobor, tapi ternyata enak juga lho dimasak sayur asem, berikut resepnya. Sayur bayam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang segar dengan kuah bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor sayur merah kuning hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
