Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Rendam dalam air dingin selama satu malam. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu Rebung adalah salah satu bahan masakan yang cocok dijadikan menu sayur lodeh, jika Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lodeh rebung menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh rebung:
- Siapkan 1 bungkus rebung
- Sediakan 1 papan tahu potong goreng
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah buang isinya
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Ambil 1 bks santan
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan No penyedap
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. sajoer (sayur) = groente(n) lodeh = zachtgekookt Zachtgekookte groente(n), dus. Groente in een bakje - geen deksel erop - bewaren voor straks.
Cara membuat Sayur lodeh rebung:
- Cuci bersih rebung ganti beberapa kali air nya. Rebus dengan kunyit. Sampai empuk. Angkat buang airnya cuci lagi.
- Panaskan air dalam panci kecil 500 cc.
- Uleg bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar (potong2 dulu), miri, ketumbar merica. Geprek2 lengkuas dan sere. Tumis hingga matang.
- Masukkan ke air yang telah mendidih, masukkan rebung tunggu hingga mendidih lagi, masukkan tahu, garam gula.
- Icip.. kalau sudah pas kecilkan api masukkan santan. Icip2 kurang apa yaa.. coba di rasa.. paling kurang penyedap.. 🙏🙏 saya gak pakek.. bila mendidih angkat sajikan.. cocok sama ikan salem tadi
Note: De rebung (bamboe strips) moet je niet. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak. Jika bumbu sayur lodeh dengan citarasa pedas dipadukan dengan rebung, Anda bisa bayangkan sendiri kelezatannya, apalagi jika disajikan bersama ikan atau ayam goreng yang renyah serta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
