Lagi mencari ide resep sayur bobor bayam dua warna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam dua warna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam dua warna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor bayam dua warna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bobor bayam dua warna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bobor Bayam Dua Warna:
- Ambil 2 ikat bayam segar (kalau beli yang ikatan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1.5 sdt garam
- Sediakan 1 gr/sejumput gula pasir
- Gunakan 1 gr/sejumput kaldu bubuk jika suka
- Siapkan 65 ml santan kental/santan instan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 750 ml air
Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Menurut saya, sayur bobor ini hampir sama dengan sayur lodeh. Tapi kan kalau sayur lodeh identik dengan terong, santan, dan ada penambahan jagung. Bahan bobor bayam adalah bayam, santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kencur, dan ketumbar.
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna:
- Siapkan seluruh bahan
- Potong bayam menjadi potongan kecil, uleg bumbu kecuali daun salam dan lengkuas, hingga halus
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga berbau harum bumbunya, masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan bayam, aduk sebentar, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sayur sajikan.
Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Cicipi dahulu biar rasanya pas, segera matikan kompor biar sayur gak terlalu matang. Angkat dan sajikan bobor bayam selagi hangat. COM - Sayur bayam yang biasa bergizi ternyata bisa Anda nikmati dengan berbagai cara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam Dua Warna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
