Anda sedang mencari ide resep sayur rebung pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur rebung pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur rebung pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Rebung Pete memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Rebung Pete:
- Siapkan 1 kg rebung yang sudah direbus, tiriskan
- Ambil 4 papan pete, kupas, belah
- Sediakan secukupnya Tempe
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Ambil secukupnya Santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Cabe besar
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Rebung Pete:
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, sereh geprek, tumis sampai harum.
- Tambahkan pete, biarkan sejenak biar aromanya dapet tambahkan tempe dan rebung rebusnya, ratakan denfan bumbu. beri air sampai semua bahan terendam, rebus sampai bumbu meresap dan air berkurang. Baru dah santannya ditambah in, tambahkan garam, gula & penyedap jika suka, tes rasa. Matikan ali setelah mendidih rata.
- Tips: pas merebus rebungnya beri sedikit garam. setelah direbus cuci bersih rebungnya baru di masak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rebung Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
