Sedang mencari ide resep sayur rebung+tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung+tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung+tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur rebung+tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur rebung+tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur rebung+tahu tempe memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur rebung+tahu tempe:
- Ambil 500 gram rebung
- Ambil 1 liter santan/kara
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan 2 tahu
- Siapkan 4 buah cabe hijau besar
- Sediakan 4 buah cabe merah besar/keriting
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Sediakan kunyit jika mau (aku gak pake soalnya suami g suka)
Sambal goreng telor - Sambal goreng ei. Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel. Bagi anda yang kurang suka tempe dan tahu mentah, kedua bahan bisa anda goreng setengah matang dulu baru dimasukkan ke dalam santan. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Cara membuat Sayur rebung+tahu tempe:
- Siapkan 1 liter air untuk merebus rebung beri sedikit garam.setelah di rasa agak empuk angkat dan tiriskan rebungnya.
- Sangrai ketumbar dan kemiri,lalu haluskan bersama bawang merah,putih,dan cabe rawit
- Iris tahu masing" jadi 2 bagian lalu goreng hingga matang sembari menunggu tahu,potong-potong tempe.
- Tahu yang sudah tuntas minyaknya lalu di potong-potong..iris serong cabe besarnya
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus jangan lupa masukan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan/geprek juga daun salam tambahkan sedikit air..
- Setelah bumbu matang masukan rebung,tahu,tempe,dan cabe yg di iris aduk hingga bumbu tercampur rata
- Setelah itu masukan santan sambil di aduk,tambahkan gula,garam,dan royco.
- Setelah mendidih cicip lagi,jika rasanya sudah pas matikan kompor..Sayur rebung siap di hidangkan😊
Bisa dipraktekkan di rumah dan dihidangkan untuk makan bersama keluarga. Orang Indonesia suka sekali dengan sayur rebung santan. Jadi wajar saja kalau banyak yang menyukainya. Homepage » Resep Masakan » Resep Sayur » Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau enak. Biasanya, dipadukan dengan tahu dan santan sehingga tercipta suatu hidangan yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung+tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
