Anda sedang mencari ide resep sayur gurih rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gurih rebung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gurih rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gurih rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur gurih rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gurih Rebung menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gurih Rebung:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 300 gram rebung muda, iris tipis2
- Sediakan 250 gram daging yg telah direbus empuk potong2 kotak
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 5 buah cabai merah besar iris2
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi
- Siapkan 800 ml santan sedang
- Sediakan secukupnya garam, lada
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Sayur Gurih Rebung:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang, masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan santan masak dengan api sedang, tambahkan garam, gula merah dan lada secukupnya dan masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, irisan cabai, lalu masak hingga mendidih.
- Masukan irisan2 rebung tadi lalu masak dengan api kecil hingga matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya sesuai selera. Angkat dan hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gurih Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
