Lagi mencari ide resep sayur katuk kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur katuk kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening. Sayuran hijau yang banyak ditemukan di Indonesia berikutnya adalah kacang panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur katuk kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur katuk kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur katuk kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Katuk Kacang Hijau memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Katuk Kacang Hijau:
- Ambil 1 ikat daun katuk
- Ambil 200 gram kacang hijau
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1.000 ml air bersih
Wortel, oyong, Daun katuk, jagung manis, labu siam, daun salam Sayur bening andalan, kebetulan dikasih daun katuk muda sama tetangga. Trus ada stok kacang panjang Alhamdulillah dengan rajin mengonsumsi salah satu sayuran hijau seperti ini saya bisa lulus. Daun kacang hijau tumbuh majemuk, terdiri dari ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga. Daun katuk merah Daun katuk rebus.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Katuk Kacang Hijau:
- Siapkan bahan. Cuci bersih daun katuk dan kacang hijau. Sisihkan
- Rebus kacang hijau dengan 500 ml air hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan panci. Rebus 500 ml air. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan daun katuk ke dalam rebusan air. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kaldu secukupnya. Aduk rata biarkan daun katuk masak. Tambahkan kacang hijau. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sajikan.
Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih. Beberapa orang biasanya akan memadukan sayur ini dengan lauk tempe dan sambal. Untuk bumbu-bumbunya sendiri menggunkan bawang merah, bawang putih, kencur, serta ketumbar. Setelah itu anda masukkan gula merah dan anda aduk sampai. Kacang yang baik dikonsumsi adalah kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Katuk Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
