Sedang mencari inspirasi resep lele sayur lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sayur lombok ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele sayur lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele sayur lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta. Thanks for watching this video. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Orang sering menyebutnya sebagai sayur kampung karena bahannya sangat sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Sayur Lombok Ijo menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Sayur Lombok Ijo:
- Gunakan 4 ekor lele besar
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/4 papan tempe (bisa di skip)potong2
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan Seruas laos geprek
- Sediakan 500 ml air putih
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 7 Lombok ijo besar
- Ambil 3 tomat ijo sedang
Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Sayur Lombok Ijo adalah olahan masakan yang khas dari kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Sayur Lombok Ijo:
- Lele dibersihkan, cuci, beri jeruk nipis, goreng garing. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, lombok sampai matang. Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, salam, laos, tutup biarkan mendidih.
- Masukkan tempe, lele, tomat, santan. Kecilkan api biarkan santan agak meresap siram2 kuah ke bdn lele. Tes rasa sajikan
Makanan ini memililki ciri khas kuahnya yang terbuat dari santan dan rasanya yang pedas. Sayur Lombok Ijo ini sudah ada sejak jaman dahulu kala sebagai salah satu warisan nenek moyang. Sajikan lezat dan nikmatanya sajian sayu tempe yang enak dan lezat. Mari simak resep mudah membuat hidangan sayur tempe dibawah ini. Angkat dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum anda mencampur sajian ini menjadi masakan yang satu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele sayur lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
