Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 1/2 bonggol jagung manis potong 2 cm
- Ambil 3 pcs labu siam kecil belah dua potong 2 cm
- Siapkan 3 lonjor kacang Panjang potong 2 cm
- Gunakan 1 genggam daun melinjo
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt asem jawa (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1/4 sdt gula putih
- Siapkan 600 ml air
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air dalam panci lalu masukan jagung manis lengkuas daun salam dan bumbu halus. Masak hingga jagung setengah empuk
- Masukan asam jawa garam dan gula putih
- Masukan labu siam dan kacang Panjang masak hingga empuk. Terakhir masukam daun melinjo. Masak hingga daun melinjo layu. Koreksi rasa. Matikan kompor angkat dan sajikan
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
