Sedang mencari inspirasi resep sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang Tiriskan rebung lalu buang air rebusannya. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula:
- Ambil 2 bungkus rebung siap masak (1 bungkus kira kira 1/4 kg)
- Gunakan 2 ikat daun melinjo (bisa diganti dg lainnya)
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 200 ml santan (saya pakai Kara)
- Gunakan 1300 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 ruas Kunyit
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 2 siung Bawang putih ukuran besar (saya pakai jenis kating)
- Siapkan 3 siung Bawang merah ukuran besar
- Ambil 5 buah cabai merah besar
Dengan mencampur berbagai bahan makanan bersama sayur akan membuat Cara membuat: a. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan sereh, sampai wangi. b. Lalu masukkan santan, sambil terus diaduk. c. Masukkan lompong dan juga santan, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula:
- Cuci bersih rebung dan daun melinjo, tiriskan. Potong daun melinjo besar besar.
- Kupas kunyit kemudian goreng bersama kemiri. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau mentah pada kunyit.
- Haluskan kunyit dan kemiri yang sudah digoreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Saya pakai blender bumbu biar cepat. Kalau mau diblender masukkan sedikit air biar bisa jalan blendernya.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah minyak dan airnya berkurang kecilkan api kompor, masukkan air dan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah.
- Masukkan garam, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Besarkan api kompor. Aduk santan hingga mendidih. Sesekali koreksi rasa.
- Masukkan rebung, aduk beberapa saat kemudian masukkan daun melinjo. Koreksi rasa.
- Setelah daun melinjo terlihat layu segera matikan kompor. Sayur santan rebung siap disajikan.
- Ps. Kalau mau lebih wangi bisa ditambah dg lengkuas. Tidak perlu memasukkan penyedap instan, apabila takaran garam dan gula merah pas rasanya sudah sangat enak dan lebih sehat. Kalau belum terbiasa masukkan garam setengah sdm + 1 sdm gula merah dulu. Kalau rasanya belum sesuai selera, tambahkan garam dan gula sedikit demi sedikit sampai rasanya pas.
Koreksi rasanya sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, masak. Berikut beberapa tips cara menanam sayuran organik bagi pemula di pekarangan rumah. Resep Sayur Rebung Enak dan Mudah. Baca juga: Tips Tanam Bayam dan Kangkung di Rumah, Mana Lebih Cocok untuk Pemula? Tanaman yang ideal dan mudah ditanam dengan Hidroponij, disebutkan Ikbal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
